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Platillo del mes: Arroz con Leche
March 7th, 2020

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En las celebraciones familiares de los costarricenses es normal servir de postre el famoso arroz con leche. A pesar de que este platillo tiene sus orígenes en Europa, nuestro país lo adoptó como propio y es una de las preparaciones más tradicionales.

Este postre tiene diferentes variaciones en su preparación según el país, pero la base es la misma. Se cocina el arroz con la leche y azúcar a temperatura baja, para evitar que la leche se seque. En Costa Rica nos encanta agregarle canela, clavo de olor, leche condensada y hasta pasas. Estos ingredientes extra son los que suelen variar de país en país.

Si desea probar un postre diferente y que le encanta a los costarricenses le recomendamos que no se pierda el arroz con leche. Lo puede conseguir en la mayoría de los restaurantes típicos y se puede servir frío o caliente, según su preferencia.

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