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El arroz con pollo es una de las comidas favoritas de los costarricenses. Es una mezcla de arroz con diferentes, olores, vegetales y por supuesto, pollo. Suele servirse acompañado de frijoles molidos, papas tostadas y ensalada rusa (con remolacha) o verde.
A pesar de que este platillo no es de origen costarricense y podríamos decir que es una derivación de la famosa paella española, es parte fundamental de la dieta del tico. Sin embargo, si no tenemos pollo, lo podemos cambiar por cualquier otro tipo de carne y hacer: arroz con atún, con cerdo, con camarones, entre otros.
El arroz con pollo (u otros) es un plato típico que va a poder conseguir en cualquier restaurante costarricense y es perfecto para el almuerzo o la cena. Si a usted le intriga la cocina de un hogar costarricense, le recomendamos probar este plato, pues es un sabor muy cercano al corazón de los ticos.
